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sandwiches

Papa Ben

Tranches de poitrine de bœuf cuites lentement servies avec de la salade de chou, oignon caramélisé et notre sauce pêche-habanero sur du pain ciabatta avec fromage suisse.

Slow cooked brisket slices served with coleslaw, caramelized onions and our peach habo sauce on ciabatta bread with swiss cheese.

Fermier

De fines tranches de notre succulente poitrine de dinde rôtie, servies sur du pain ciabatta avec du cheddar mi-vieilli St Albert, notre sauce dijonnaise maison, des pommes marinées, de la tomate, des tranches de concombre et du mélange printanier.

Thin slices of our succulent roasted turkey breast, served on ciabatta bread with St Albert medium aged cheddar, our homemade dijonnaise sauce, marinated apples, tomato and thinly sliced cucumber and spring mix.

Le Birdie

Notre poitrine de poulet assaisonnée est coupée en dés et mélangée avec des herbes fraîches, de la mayonnaise, des pommes, du céleri et de l’oignon vert. Sur un pain ciabatta avec concombre et tomate.

Our seasoned chicken breast is diced and mixed with fresh herbs, mayonnaise, apples, celery and green onion.  On a ciabatta bun with cucumber and tomato.

Le Veg

Un pain ciabatta garni de fromage cheddar mi-fort St Albert, des tranches de pommes marinées, tomates, concombres, échalotes et de mélange printanier, le tout arrosé de notre vinaigrette à la sauge et à l’érable.

A ciabatta bun filled with St Albert medium cheddar cheese, marinated apples, tomato, cucumber, shallots and spring mix tossed with our maple sage vinaigrette.

salads

Salade Verte - Green Salad

Laitue accompagnée de pommes marinées, poivrons doux, tomates, concombres, échalotes et notre vinaigrette à la sauge et à l’érable.

Lettuce tossed with, marinated apples, sweet peppers, tomato, cucumber, shallots and our maple sage vinaigrette. 

Salade César - Caesar salad

Laitue romaine garni de croûtons à l’ail et de flocons de parmesan, arrosée de notre vinaigrette César maison

Romaine lettuce with our garlic croutons and parmesan flakes, tossed with our homemade cesar salad dressing

A Côtés

Salade de pommes de terre Europeen/European potato salad

Rempli de pommes de terre, de pommes vertes, d’œufs et plus. Garni d’herbes fraîches et de mayonnaise crémeuse

Loaded with potatoes, green apples, eggs and more and finished with fresh herbs and creamy mayo

Salade de boulgour avec vinaigrette miso aux carottes - Bulgur Salad with Carrot Miso Dressing

Une salade de boulgour fraîche et légère avec des poivrons doux, de l’oignon rouge, du concombre et notre vinaigrette miso aux carottes

A fresh and light bulgur salad with sweet peppers, red onion, cucumber and our carrot miso dressing

Desserts

Biscuits aux pépites de chocolat - Chocolate chip cookies

Carré à la guimauve croustillant au beurre noisette salé - Salted brown butter crispy rice squares

drinks

CAFÉ TORRÉFIÉ LOCALEMENT - LOCALLY ROASTED COFFEE

Nous nous sommes associés à un torréfacteur local pour vous offrir le café le plus frais infusé.

We’ve partnered with a local coffee roaster to bring you the freshest brewed coffee

Thé glacé - Iced tea

Thé glacé maison

Home made iced tea

 

Lemonade

Notre limonade maison

Our homemade lemonade